Ökologie und Gesundheitspädagogik
Im Frühjahr, Sommer und Herbst ist der Schulgarten der Fachakademie Mittelpunkt der Übungen zur Ökologie und Gesundheitspädagogik:
Mit den Händen in der Erde wühlen, säen, sorgsam winzige Keimlinge pflegen, Kompost herstellen, Regenwürmer, Schnecken, Insekten beobachten, das Wachstum der Pflanzen und ihr Reifen begutachten, an duftenden Kräutern gerochen, Erdbeeren, Radieschen, Tomaten vor Ort naschen, Kartoffeln, Stangenbohnen, ernten und zu einem leckeren Essen verarbeiten. Im Schulgarten sind alle Sinne gefragt, hier wird Natur und der Wandel der Jahreszeiten hautnah erlebt. Obst und Gemüse bekommt durch den eigenen Anbau einen ganz neuen Wert.
Weitere Inhalte der Übung über das Schuljahr:
Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogik:
- Theorie über Inhaltsstoffe und praktische Erfahrungen zu Verwendung und Zubereitung von Kräutern und Heilpflanzen
- Herstellen von einfachen:
- Kräutertees, Heilsalben und Hustensäften
- Grüne Smoothies aus Kräutern und Früchten der Saison
- Düfte in der Natur: Kräuter räuchern
Artenvielfalt im Garten:
Nützliche Tiere in den Garten locken und schützen (geeignete Pflanzen für naturnahen Garten, Nisthilfen, Vogelfutter selbst herstellen etc.)
Didaktik der Naturvermittlung:
- Ästhetik der Natur entdecken: Fotografieren in der Natur, Kränze flechten, Gestaltung von Naturmandalas
- Durchführung einer Waldralley
- Gestaltung von Naturmemories (Wiesenblumen, Blätter von heimischen Laubbäumen)
Kosmetik selbst herstellen:
Grundkenntnisse der Herstellung von Naturkosmetik. Welches Werkzeug und welche Rohstoffe benötigt man dazu? Welche Pflegemittel kann man ohne großen Aufwand selbst herstellen?
Entspannungsfördernde Massage für Kinder und Jugendliche:
Erlernen einer professionellen Rückenmassage auf Kleidung (speziell für Kinder)
